Descripción
Origen: Castilla la Mancha (España)
Categoría: Denominación de Origen (DO)
Volumen: 750 ml
Alcohol: 13.5%
Variedad uva: 100% Syrah
Tiempo decantación: 10-15 minutos
Notas de cata: Procedente de terrenos selectos y vendimiado a mano la 4º semana de agosto. Color cereza con bordes violáceos. Límpido y brillante. En nariz dominan los frutos rojos maduros y jugosos. Un vino ligero, sabroso, de potente frutosidad y al mismo tiempo fresco y vivo. El final es redondo y limpio.
Temperatura de consumo: En torno a 14ºC.
Maridajes: chuletas de cerdo, carnes rojas, chorizo criollo a la parrilla, pastas con salsa de carne.
