Descripción
Origen: Castilla la Mancha (España)
Categoría: Denominación de Origen (DO)
Crianza: 10 meses en barricas de roble americano
Volumen: 750 ml
Alcohol: 13.5%
Variedad de uva: Tempranillo de viñas de más de 30 años
Tiempo de decantación: 30 minutos
Notas de cata: Este vino ha sido elaborado con las mejores uvas de las viñas más viejas de la variedad Tempranillo. Color cereza oscuro, muy franco en nariz con aromas de frutos rojos en armonía con toques de madera. Bien estructurado, buen cuerpo y equilibrado en boca. Producción limitada: 10,000 botellas.
Temperatura de consumo: En torno a 14-18ºC.
Maridajes: cordero asado, cochinillo al horno, chuletón de buey, queso azul, jamón ibérico de bellota.
